发布网友 发布时间:2022-04-22 04:38
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热心网友 时间:2023-02-13 01:58
西餐桌上餐巾的使用很有讲究,只有正确使用才能彰显礼仪风度。
桌上的餐巾不要一人座就马上打开,通常需等待餐厅服务生把它打开、铺好,或者大家人座稍定后,等主人招呼大家开始用餐时,再跟随主人把餐巾打开铺好。
使用餐巾时,应将餐巾打开铺在膝上。具体方法是餐巾对折,折叠线的一边靠近自己的身体,铺放在膝盖上。
餐巾全部打开放于膝盖上会很夸张。
将餐巾挂在椅背上,这样无法发挥其防泼防溅的功效。
餐巾可擦嘴不可擦汗,也不可以用来擦拭餐具、酒具,亦不可叠得方方正正而被误认为未用过,这样做无论对主人或餐厅都是不礼貌的。
用餐巾擦拭嘴巴时,应拿起餐巾的一角,轻轻地按压嘴角。
吃鱼类、肉类料理时,如需要吐骨头,应以一手拿起餐巾挡住口部,一手持叉接住口中吐出的东西,然后放于餐盘一角。
用完餐后,没有将餐巾脏的部分掩起来是对旁人的不尊重。
用餐过程中,将餐巾弄得皱巴巴的是非常不雅观的。
中途离开座位的时候,只要将餐巾稍稍折叠一下置于椅子上即可,这样表示还在用餐中,服务员不会撤走餐具。
用自带的纸巾擦嘴,是质疑餐巾卫生的一种表现,是不礼貌的行为。
用完餐后,只要将餐巾稍稍折好放置于桌上即可,不要叠得过于方正。如果参加正式宴会,餐巾还有一个重要的作用,就是可以暗示宴会的开始和结束。西方遵循女士优先的原则,宴会上女主人是最尊贵的,女主人不坐,别人是不能坐的。而女主人把餐巾铺在腿上则是宴会开始的标志,说明大家可以开始用餐了。反之,女主人把餐巾放在桌子上,是宣布宴会结束的标志。