如何去掉桂花茶的酸涩味
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:26
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-20 08:56
制茶的桂花要在花开最盛的时候采摘，早晨采最好，不宜晾晒，晒了就没有香味，得用鲜花制作。将盛开的桂花采下，精心筛选，去除杂物和黑色的干花，如果是不脏的环境里采的花不用清洗，如果是在城市里采的你还是用清水冲一下吧，可能会失去一些香味，不过影响不大。然后放在玻璃罐中，用蜂蜜全部浸透，用蜡密封，一般在七天后就可以用了，不过愈陈会愈香，现在制冬天的时候喝最好了。 如果没有蜂蜜的可以用白糖代替，将桂花和白砂糖拌匀盛于玻璃罐里即可。冲泡时依据个人喜好，可加新鲜荔枝肉或酸梅泡成花果茶，不仅甘甜清香，并且可以缓解女性因闭经引起的痛楚。 桂花不能干晒，一晒干香气就没了，要用新鲜的桂花，你也可以将三比一的茶叶和花放在茶罐里密封（可选中秋最后的桂花和着年初春的毛尖），因为茶叶会汲取桂花的香气，桂花自然会干去，这时泡了就是桂花茶了。
热心网友
时间：2022-06-20 10:14
桂林本来是苦的，不苦菜有问题 一般桂花都是放糖 或者酿桂花酒 做有桂花香的糕点啊什么的 一般都是放口袋 放枕头 放卧室 增加香气 看你怎么用了。
热心网友
时间：2022-06-20 11:49
先要用少量的盐腌制一下，然后把析出的水倒掉，再加糖腌制就可以了。所以你吃的糖桂花有一些咸味。
