红烧咸鱼咸鱼太咸怎么补救
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首先我们把刚买来的咸鱼清理干净以作备用；
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比较简单的一种方式就是，将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间，一般可以把握在半小时左右；
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对浸泡过的咸鱼，基本上味道应该淡下来了，然后可以取出炸一下，做出自己喜欢的菜品；
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另外就是把咸鱼跟容易入盐味的食品做在一起，这样可以将咸鱼的味道中合一下；
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我们还可以将咸鱼在做的时候可以放些辣椒等调味品，这样也可以遮盖一下咸味；
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还可以将咸鱼制作后的菜品里加一些醋，用醋味同样在调味的同时，降低咸鱼的咸味和腥味；
END
注意事项
泡水的时候不要泡的太久，不然影响口味的。
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水和鸡精或加点高汤
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用水泡泡在烧啊
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放生土豆蒸一下
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用醋泡了再做
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放糖
