红烧大肠怎么做
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发布时间：2022-04-22 03:55
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热心网友
时间：2023-06-30 20:02
红烧大肠的做法
1.将大肠反复清洗干净（要翻过来用盐搓两次洗，正面的肥油也要扯掉一半）
2.将大肠焯一次水再用
3.将大肠放入锅中，加入大量的水，大概是肠子的四五倍
4.加入葱结、姜片、适量料酒（50ML），开大火烧开，后加入适量五香料和酱油，开小火炖上2个半小时即可
注：酱油我这里放的是鲜酱油+冰糖老抽，香料我这里放的是大料、桂皮、花椒、草果。
热心网友
时间：2023-06-30 20:02
食材与明细
大肠适量
红萝卜 木耳 青椒适量
红萝卜木耳青椒适量
盐 味精 五香粉 料酒
1. 大肠是买好的熟食，很方便。红萝卜切片，青椒切块，洗好木耳。2. 葱姜蒜爆香，放入切好的熟大肠翻炒。放入少许料酒去腥。3. 加入配菜，翻炒5-6分钟。放入调料。出锅。
热心网友
时间：2023-06-30 20:03
1.将大肠反复清洗干净（要翻过来用盐搓两次洗，正面的肥油也要扯掉一半）
2.将大肠焯一次水再用
3.将大肠放入锅中，加入大量的水，大概是肠子的四五倍
4.加入葱结、姜片、适量料酒（50ML），开大火烧开，后加入适量五香料和酱油，开小火炖上2个半小时即可
热心网友
时间：2023-06-30 20:03
直接做个炒肥肠吧！好吃！放点尖椒去味!
热心网友
时间：2023-06-30 20:04
先炒葱姜蒜，再炒大肠，加酱油
