咖啡过期能喝吗?

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热心网友

过期五年的咖啡不能喝。

过期的咖啡等食品存放时间太长,风味、口感已经发生了一些变化,味道不新鲜,维生素含量也有下降,脂肪可能发生轻微氧化。各种微生物就会不断加快繁殖,产生大量有毒物质,这些有毒物质会对人的健康有害。

同时过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化,产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质,导致化学型中毒,诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。食品中的防腐添加剂的化学稳定性也会随着时间的增加而减弱。换句话说,食品出厂越久,质量就越不能保证。

热心网友

咖啡过期了不能喝。咖啡存放不当,过期后容易受潮发霉,由于咖啡本身就是黑色,肉眼很难辨别,即使过期时间短,但为了健康着想,最好不喝。

热心网友

最好不要喝,既然过期了,那么它的营养价值和口感一定都是会发生变化的,喝不好或许会对身体有什么不好的影响,不喝是对的

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