在你的家乡，土豆都有哪些吃法？
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土豆饼，土豆插丝加入适量面粉和一个鸡蛋，盐，五香粉和鸡精搅拌成糊状，下锅煎至两面金黄即可。
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炸薯条一种土豆条的油炸速食。做法是在锅内注入生油，待薯条炸至金*，即可全部捞起吃，吃时可蘸上甜辣酱，番茄酱或椒盐，甘香可口。
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青椒土豆丝，做法：土豆切丝过水去淀粉，一个青椒和少量葱切丝，葱姜下锅爆香，加入青椒丝和土豆丝翻炒2-3分钟即可。
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土豆两个去皮洗净切丝备用。青红椒各半个切丝备用。锅烧清水，水开倒入土豆丝煮两分钟倒出沥干水份备用。锅烧底油，放姜、蒜、干辣椒段炒香，倒入土豆丝和青红椒丝翻炒在放盐、味精、白糖翻炒片刻放入陈醋即可起锅装盘，撒上葱花。上菜。
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大盘鸡，在锅里倒入食用油，将花椒煸炒一下，当闻到花椒香味时，关火。将花椒盛出备用，将白糖倒入锅中煸炒，待白糖呈焦*时将鸡块放入煸炒，直到白糖和鸡块融合在一起。将生姜、朝天椒，放入一起煸炒，放入酱油给鸡块上色后，再加少许豆瓣酱和少许盐，快速煸炒后关火。将鸡块盛盘，倒入电压力煲中，并同时倒入土豆和所有的食材，再放入一些孜然，和之前炒好的花椒，加入适量的清水，最后倒入啤酒，盖上锅盖保压约15分钟，加入鸡精出锅。
