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教你用黑米做一道点心,比包子馒头的做法还简单,软糯香甜吃不腻

2024-10-20 来源:六九路网

标题:教你用黑米做一道点心,比包子馒头的做法还简单,软糯香甜吃不腻

在繁忙的生活中,我们总是期待着那一份简单而美味的佳肴。今天,我将教你如何用黑米制作一道既简单又美味的点心,让你在享受美食的同时,也能感受到制作的乐趣。这款点心的口感软糯香甜,吃起来一点也不腻,是一道非常适合家庭制作的美食。

首先,我们需要准备以下材料:黑米、糯米粉、白糖、水、食用油。虽然黑米的营养价值较高,但是它的粘性较大,所以在制作过程中需要特别注意。

步骤一:将黑米提前浸泡30分钟至1小时,使其充分吸水膨胀。然后将泡好的黑米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。在煮的过程中,要不时搅拌,防止黑米粘锅。当黑米变得烂熟时,关火,让其自然放凉。

步骤二:将糯米粉过筛,加入适量的白糖和适量的水,搅拌均匀成糯米团。然后将糯米团分成若干小份,每份搓成一个圆球状。接下来,将煮好的黑米放入碗中,用手将糯米球压扁,包裹在黑米表面。这样,一个黑米糯米球就做好了。

步骤三:在锅中加入适量的食用油,烧至五六成热。然后将裹好黑米的糯米球放入锅中,用中小火慢慢炸制。当糯米球表面变得金黄酥脆时,捞出沥油备用。

步骤四:最后,将炸好的黑米糯米球放入碗中,撒上一些白糖增加口感。这样一道美味的黑米糯米球就做好了。

这款黑米糯米球不仅口感软糯香甜,而且做法简单易学。无论是作为早餐、下午茶还是晚餐的小点心,都能让你轻松享受到美味的滋味。同时,黑米的营养价值也非常高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分,对身体健康有很多益处。

总之,这道用黑米做的点心不仅简单易学,而且口感软糯香甜,吃起来一点也不腻。快来尝试一下吧!相信你一定会爱上这道美味的黑米糯米球!

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