标题:自创2种“花朵汤圆”,简单好做,小朋友都能学会,今晚就吃它。
正文:
亲爱的读者朋友们,今天我要与大家分享一道美味又好看的甜品——花朵汤圆。这道汤圆不仅口感软糯,而且造型独特,仿佛是一朵盛开的花朵,让人看了都忍不住想品尝一番。更重要的是,这款汤圆的做法非常简单,小朋友也能轻松学会。那么,话不多说,让我们一起来看看如何制作这两款美味的花朵汤圆吧!
首先,我们需要准备以下材料:糯米粉200克、水150毫升、红豆沙适量、黑芝麻适量、糖适量、食用色素适量。当然,如果你喜欢其他口味的汤圆,也可以将红豆沙替换为绿豆沙、芝麻糊等。
接下来,我们将分两步来制作这两款花朵汤圆。
第一步:制作红豆沙汤圆
1.将糯米粉倒入一个大碗中,慢慢加入水,边加边搅拌,直到糯米粉变成一个光滑的面团。注意,水的用量不要过多,以免面团过于湿润。
2.将面团揉成长条状,切成小块,然后用手指将每一块压扁,形成一个圆形的薄片。
3.在薄片中央放入一勺红豆沙,然后将边缘向上捏合,逐渐收口,成为一个圆形的小球。这个过程需要耐心和细心,以保证汤圆的形状美观。
4.将做好的红豆沙汤圆放入沸水中煮熟,捞出后放入冰水中冷却,以防止汤圆粘连。
5.最后,在汤圆表面涂抹一层食用色素,使其呈现出鲜艳的颜色。你可以根据自己的喜好选择不同的颜色,如红色、蓝色、绿色等。
第二步:制作黑芝麻汤圆
1.同样地,将糯米粉和水混合成一个光滑的面团。然后按照上面的步骤制作黑芝麻汤圆。
2.在煮好的黑芝麻汤圆上撒上一些黑芝麻作为点缀,增加美感。
3.将黑芝麻汤圆放入沸水中煮熟,捞出后放入冰水中冷却。
4.在汤圆表面涂抹一层食用色素,使其呈现出黑色的颜色。
现在,我们已经完成了两款花朵汤圆的制作。它们不仅味道美妙,而且造型独特,无论是自己品尝还是招待亲朋好友都非常合适。在这个春天里,让我们一起享受这道美味的花朵汤圆吧!