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孩子说，只要是妈妈烧的菜，都比外卖香
都不知道自己是如何度过这几天的，真的太累了。吃不好睡不好的日子，心里真不能装点什么事。孩子越长大越让我不知道如何带了，青春期的孩子情绪真的太不稳了，特别是这种内心敏感的小姑娘，真的太难了，好在，目前已经找回状态了。
周末我在家不想买菜点了外卖，结果都吃得不开心，说是哪怕是自己做的简单的饭菜也比外卖好吃，好吧，我懂了，还是自己做的饭菜香呗。
于是，我就继续买菜做饭吧，买了瘦肉，菠菜，青椒，茄子，还有火腿肠，正好准备一个汤，两个炒菜，没有大鱼大肉但也是孩子能接受的味道。
锅里放油，倒入青椒炒至断生，把火腿肠片倒进去炒几下。快速翻炒几个就可以了，我稍微加了一点盐提个味，口味淡的可以不另加的，这个火腿肠平时切开就能食用的。我个人喜欢炒一下再吃。
锅里放适量清水，烧开之后把瘦肉倒进去烧变色之后加一点猪油，最后把菠菜倒进去烫熟，加适量盐提味汤就做好了，这个汤真的超简单，但好喝也是真好吃，一定要选择小菠菜，那种超市卖的大菠菜真的不好吃呀。
茄子切成片状用盐水泡起来。起油锅，倒入茄子炒至变软，泡过的茄子一般炒制的时候不会太吸油，很容易烧软烂入味，茄子炒好之后把青椒加进去，顺手淋上一点生抽，猪油，最后加盐提味就可以出锅了。
自己炒菜，简单也比外卖好吃，真的吗