萝卜，它的历史可追溯至遥远的古代，是世界古老的栽培作物之一。史学研究表明，萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜。早在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。而在中国，萝卜的栽培历史同样悠久。早在2500年前的《诗经》中，就有关于萝卜的记载，而实际的栽培时间可能还要更早。从西周到春秋的五六百年间，萝卜的栽培地域主要在黄河流域中下游地区。到了宋代，萝卜的栽培已经相当普遍，明代时更是成为大众化蔬菜。
萝卜，它的历史可追溯至遥远的古代，是世界古老的栽培作物之一。史学研究表明，萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜。早在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。而在中国，萝卜的栽培历史同样悠久。早在2500年前的《诗经》中，就有关于萝卜的记载，而实际的栽培时间可能还要更早。从西周到春秋的五六百年间，萝卜的栽培地域主要在黄河流域中下游地区。到了宋代，萝卜的栽培已经相当普遍，明代时更是成为大众化蔬菜。