怎么样，上面这个豆腐做的还不错吧，外酥里嫩，金黄色的表皮散发着慢慢的食欲。
哈哈，其实它可不是豆腐，而是馒头！
原来馒头换个做法，瞬间就能大变样，今天美食君要教的做法简单得很，拌拌炒炒只需要几分钟就可以搞定！
五色馒头丁是一种以馒头为主要食材，辅以多种色彩鲜艳的蔬菜制作而成的美食。它不仅营养丰富，而且色彩缤纷，能够激发食欲，特别适合儿童食用。
馒头色彩金黄，蔬菜鲜艳诱人，加上鸡蛋，营养丰富多样，口感松软喷香，宝宝吃不停。
五 彩 馒 头丁
馒头2个/蛋黄2个
胡萝卜少许/西兰花少许
虾皮适量/油
1. 西兰花洗净后切碎，西兰花需要焯水后切碎。
2. 胡萝卜洗净切碎备用，虾皮清水浸泡10分钟后捞出切碎。
3. 蛋黄打入碗中，放入切成小方块的馒头，用筷子搅拌使馒头均匀裹上蛋液。
4. 锅内热少许油，放入虾皮碎炒香后倒入胡萝卜碎翻炒片刻，再倒入西兰花碎。
5. 将鸡蛋打散，把馒头丁倒入蛋液中搅拌均匀，使馒头丁均匀裹上蛋液。
宝宝不爱吃蔬菜，也可以用这个方法解决。蔬菜还可以按需要替换，但水分多的蔬菜不建议放。
宝妈们纷纷反映，每次做这个五彩馒头丁，家里的小朋友都能不知不觉地吃下好多平时不吃的蔬菜呢~
1. 关于馒头选择 —— 建议选用喧软的白馒头，如果是速冻馒头，建议先蒸软再做哦。
2. 关于放盐调味 —— 虾皮自带咸鲜味，宝宝辅食不建议再放盐。